Tämä herkkuleipä sopii erinomaisesti aamu- tai iltapalaksi tai välipalaksi. Proteiinipitoinen Tofunkaltainen tekee leivästä täyttävän ja voit soveltaa reseptiä makusi mukaan!
Tarvitset:
Tuoretta leipää
Valkosipuli & Yrtit Tofunkaltaista
Kirsikkatomaatteja
Oatlyn valkosipulituorejuustoa
Basilikaa
Avokadotahnaan tarvitset:
1 avokadon
½ chilin
2 rkl Oatly kaurafraichea
½ sitruunan
Suolaa
Pippuria
Leikkaa Tofunkaltainen siivuiksi (huom. kannattaa tehdä tarpeeksi paksuja siivuja, jotta rakenne pysyy hyvänä). Valmista avokadotahna sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Voit sekoittaa ainekset sauvasekoittimella jos haluat pehmeän ja tasaisen seoksen, tai voit murskata ne haarukalla jos haluat, että seokseen jää sattumia. Leikkaa leipä ja voitele tuorejuustolla. Levitä päälle avokadotahnaa, lisää Tofunkaltaiset sekä puolitetut kirsikkatomaatit. Voit lisätä päälle vielä tuoretta basilikaa ja halutessasi ripauksen mustapippuria.
Tofunkaltainen herkkuleipä
