Kasvissosekeittoa voi varioida monella eri tapaa ja Tofunkaltainen sopii erinomaisesti sen lisukkeeksi!
Tarvitset:
1 pkt Tofunkaltainen Valkosipuli & Yrtit
6 isoa perunaa
4 porkkanaa
1 bataatin
1 kukkakaalin
½ lantun
1 valkosipulin
1 prk Oatly valkosipulituorejuustoa
Suolaa
Kasvisliemikuution
Kuori ja pilko vihannekset. Keitä vihannekset pehmeiksi ja lisää keitinveteen kasvisliemikuutio. Voit myös kypsentää vihannekset uunissa jos haluat hieman paahteisemman maun! Kaada keitinvesi toiseen astiaan ja laita vihannekset blenderiin. Blendaa vihannekset soseeksi ja lisää sekaan tuorejuusto sekä mausteet. Laita sekaan hieman keitinvettä, jotta seos blendaantuu helpommin.
Tarjoile keitto, lisää päälle Tofunkaltaista murustettuna ja nauti!
Juustoinen kasvissosekeitto Tofunkaltaisella
